Bien-être

Selon cette étude, un régime pauvre en graisse pourrait effectivement vous tuer


Délicieusement Ella

Le lancet L’étude a suivi plus de 135 000 personnes de 18 pays différents et a révélé que les personnes qui suivaient un régime riche en graisses (graisses saturées et insaturées en plus) présentaient un risque de mortalité plus faible à 23%. L'étude a examiné la consommation de glucides des participants, en particulier des aliments comme les boissons gazeuses et les plats préparés. Ils ont constaté un risque de décès prématuré plus élevé de 28%, associé à une consommation accrue de glucides.

Selon l’auteur de l’étude, Mahshid Dehghan de l’Université McMaster au Canada, les pays à revenu faible ou intermédiaire, où les régimes alimentaires contiennent parfois plus de 65% de l’énergie tirée des glucides, devraient recentrer leur attention sur la réduction de leur consommation, au lieu de se concentrer réduire les graisses.

Il a également suggéré que les meilleurs régimes incluent un équilibre entre les glucides et les graisses. L'étude va à l'encontre des recommandations du NHS recommandant d'opter pour des aliments faibles en gras. Nous recommandons plutôt de suivre un régime comprenant environ 55% de graisses et 35% de glucides. Mais nous ne vous suggérons pas d'augmenter votre consommation de graisse nous ne suggérons pas non plus de supprimer les glucides, car ce serait criminel. Trouver un équilibre sain est la clé.

Il est également important de se rappeler que l'étude n'a pas tenu compte des gras trans, car ceux-ci sont généralement transformés et peuvent contribuer à des maladies telles que les maladies cardiovasculaires.

Il se pourrait que nous devions reconsidérer notre approche de la nourriture en général et comprendre que les aliments riches en graisse ne sont pas le diable. Ceux qui suivaient un régime riche en beurre, en fromage et en viande avaient statistiquement une vie plus longue que ceux qui réduisaient leur consommation de graisse.

Prenez l'avocat, par exemple: riche en graisses saines, fibres, vitamines et minéraux, l'avocat est l'exemple parfait d'un aliment riche en graisses et excellent pour nous. Notre régime alimentaire devrait inclure un équilibre entre les glucides et les graisses, ce que cette étude prouve définitivement.

Aussi, sur tes règles? Ce sont les aliments à manger (et à éviter).