Bien-être

J'ai officiellement fini de défendre ma dépendance au café parce que la science est de mon côté


@garmentory

En tant que personne ayant démontré un intérêt pour le bien-être, les gens semblent toujours surpris quand ils apprennent que je bois du café. ("J'oublie toujours que tu es un caféier", médite une collègue, alors que j'inspire ma troisième bière froide de la journée. "On dirait que tu es trop en bonne santé pour cela.")

Il y a quelques années, j'avais tendance à accepter. Même si je n'étais jamais disposée à abandonner ma dinde froide java, j'avais l'habitude de prendre l'habitude de "désintoxiquer" jusqu'à une tasse par jour sur mes quatre habituelles. Même maintenant, je reconnais qu'il n'est pas vraiment productif d'être accro à la caféine, ni cela n'aide à mes habitudes de sommeil (bien que j'essaie de réduire ma consommation chaque jour avant midi). Mais comme la recherche continue de renforcer le café, non seulement comme une chose acceptable, mais comme un véritable aliment santé, j'ai moins ressenti le besoin de réduire activement le café. Et maintenant, j'ai deux autres études dans mon coin caféiné.

Les deux études (qui ont chacune été publiées dans le Annales de médecine interne) étaient les plus importants du genre, surveillant des centaines de milliers de participants de divers groupes ethniques pendant 15 ans. L’une s’est déroulée aux États-Unis, l’autre en Europe. Mais les deux sont arrivés à la même conclusion: Les buveurs de café avaient un taux de mortalité inférieur à celui des non-buveurs de café et ceux qui buvaient une quantité substantielle de café par jour (trois tasses ou plus) avaient également un risque moins élevé d'affections telles que les accidents vasculaires cérébraux, les maladies cardiaques et les problèmes digestifs.

Ainsi, nous pouvons (en quelque sorte) ajouter officiellement "une vie plus longue" à la liste de plus en plus longue des avantages supposés du café: nous savions déjà que sa teneur élevée en antioxydants est excellente pour lutter contre le vieillissement, par exemple, et qu'il peut nous aider à gérer efficacement Un entraînement. Je suppose que tout cela signifie essentiellement que c'est l'élixir de jeunesse. Alors oui, j'aurai cette quatrième infusion froide.

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