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Bien-être

Ce compte Instagram vous montre la vérité derrière les aliments "sains"


"5 raisons de ne jamais compter une autre calorie", "7 femmes partagent leur perte de poids sans compter une seule calorie", "La science révèle pourquoi les comptages caloriques sont tous faux" - voici quelques-uns des titres qui apparaissent recherche rapide sur le comptage des calories. En d'autres termes, de nombreuses écoles de pensée considèrent qu'il s'agit d'un groupe de bologne (peu importe les calories).

En termes simples, une calorie est la quantité d'énergie nécessaire pour chauffer un kilogramme d'eau d'un degré Celsius. Mais les calories indiquées sur les étiquettes nutritionnelles sont basées sur des estimations: le système digestif humain et ses nuances sont beaucoup trop complexes pour construire une formule calorique sans tache qui s’applique au grand public.

De plus, 100 calories de tasses de beurre de cacahuètes et 100 calories de pain de blé entier vont évidemment être décomposées de deux manières très différentes: les bonbons sont beaucoup plus riches en graisse et en sucre que les autres, et ces éléments sont stockés dans le corps graisse, par opposition au pain, qui reconstitue le corps avec des vitamines et des minéraux et est même prouvé pour réduire l'appétit.

Lucy Mountain, blogueuse de fitness et créatrice du compte Instagram theFFFeed, a exposé un autre problème lié au calcul du nombre de calories: une erreur de jugement du nombre de calories dans les aliments ou les boissons, en particulier par rapport à des produits de taille similaire.Jetez un oeil ci-dessous.

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À gauche se trouve un américain blanc, qui ne contient que 45 calories, par rapport à un blanc plat, qui contient plus de cinq fois plus de calories, même si leur apparence et leur sonorité sont incroyablement similaires.

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Nous l'obtenons: le beurre estbien. Mais ajouter un peu de pain grillé, comme on peut le voir ci-dessus, ajoute près de 100 calories (ou plus, selon votre degré de lourdeur).

Aussi fascinantes que soient ces images, le message est assez simple: ce que vous mangez est plus important que la taille. Une tranche de pain sera clairement rendue plus grasse et calorique en ajoutant des garnitures, et en choisissant une boisson? Un espresso et du lait dilués (un Americano blanc), par opposition à un expresso mélangé avec du lait et pas d'eau (un blanc à plat) vous amener à prendre plus de calories. Il s’agit de manger consciemment et de prendre en compte ce qui est dans votre assiette ou dans votre tasse.

Ensuite, jetez un coup d’œil aux 10 petits changements de régime qui font toute la différence.

Image d'ouverture: ¤ Pinch of Yum