Bien-être

La diète du culte qui fonctionne vraiment - Pourquoi devriez-vous revoir le 5: 2 cet été


Nourriture de remise en forme fraîche

Le régime 5: 2 est à peu près la chose la plus révolutionnaire dans le monde de la perte de poids depuis Atkins. Nous avons vu arriver plus de nouveaux régimes (sans gluten, sans produits laitiers et sans soja) que de dîners chauds, mais rien n'a provoqué le genre d'ondulations que 5: 2 a connues depuis longtemps. Nous attribuons une grande partie de ce succès au fait qu’un travauxet b) c'est totalement infaillible.

Contrairement aux autres formules de repas qui vous poussent à chercher des ingrédients super-niches ou qui nécessitent des heures en cuisine inlassablement pour préparer les repas, 5: 2 (également appelé "régime rapide") est un jeu d'enfant à suivre et peut également être préparé assez économe si vous avez un budget.

Intrigué? Ce régime de jeûne suit un principe très simple: pendant cinq jours par semaine, vous mangez normalement, sans tenir trop compte du nombre de calories. Les deux autres jours, vous devez respecter un apport strict de 500 calories (Ed note: Si vous êtes un homme, vous obtenez 600 calories, diables chanceux). Bien sûr, 500 calories par jour sont très restrictives et ne seraient pas recommandées comme solution de perte de poids quotidienne à long terme, mais si vous y tenez pendant deux jours par semaine, vous mettez votre corps en "mode rapide". De nombreuses recherches ont démontré que le jeûne intermittent avait des effets bénéfiques sur la santé: il pourrait réduire les niveaux d'insuline et, semble-t-il, entraîner moins de pertes musculaires que les autres régimes.

Ensuite, bien sûr, il est évident qu'en réduisant le "régime actif" à deux jours par semaine, c'est beaucoup moins de temps que vous devez passer des chiffres difficiles dans la cuisine et au supermarché. Mais cela signifie que vous mangez toujours environ 2000 calories de moins par semaine. Vous pouvez planifier vos repas de jour rapide à l'avance et en plus, vous choisissez les jours rapides qui vous conviennent. Vous envisagez une "journée de jeûne" mardi, puis réalisez que c'est un happy hour et deux pour un sur des tacos? Aucun problème; vous pouvez simplement changer votre journée de travail chaque fois que cela fonctionne pour vous. La seule règle? Vous ne pouvez pas faire deux jours de jeûne consécutifs.

Lors de vos jours de jeûne, avec seulement 500 calories pour jouer, vous allez vouloir être stratégique. Pensez à votre journée de travail normale (personne de l’équipe Byrdie n’aimait le week-end, merci beaucoup). Êtes-vous plus enclin à un 16 heures affaissement, ou avez-vous envie de calories jusqu'au déjeuner puis sentez votre appétit se perdre un peu plus? En fonction de votre appétit, choisissez le moment de prendre un repas plus copieux dans la journée et celui de collations plus spartiates.

La souplesse et la nature sans fioritures de 5: 2 le rendent idéal pour les filles occupées (Jennifer Aniston et Miranda Kerr seraient des fans, et vous savez que ces femmes sont sur le point de perdre du terrain), et le plan a des légions de fans qui jurent par la vitesse à laquelle il les a aidés à déplacer des livres.

Nous avons demandé à Kamilla Schaffner, une nutritionniste clinique de premier plan de My London Nutritionist, de partager ses six recettes de jour rapides préférées. Faites défiler vers le bas pour voir ses meilleurs conseils.

Souper au thon et salade de chou

Kamilla Schaffner

"Prenez un petit morceau (120gr) de thon très frais et faites-le saisir de chaque côté pendant au plus une minute. Coupez un demi-avocat en petits cubes, ajoutez de la ciboulette ciselée, une cuillère à thé d'huile d'olive et du jus d'un demi citron vert. environ un quart d’un petit chou mauve et ajoutez une petite quantité de romarin frais haché, une cuillère à soupe d’huile de pépins de raisin, une cuillère à soupe de vinaigre de riz et assaisonner au goût. La salsa à la tomate fraîche est facultative mais ajoute de l’eau et un peu de lycopène. "

Calories totales: 280kcal, ce qui vous laisse 220 calories pour le reste de la journée.

Dîner aux pois chiches et au steak

Kamilla Schaffner

"Ce repas riche en protéines contient à la fois des protéines animales et végétaliennes. Les pois chiches ne sont pas seulement riches en protéines végétaliennes, ils sont également un puissant concentré de fibres indispensables à la santé et à la régularité de la digestion. L'ajout de chou-fleur en floraison est un bonus. N'utilisez pas de brocoli ou de chou-fleur en quantité illimitée - tous les nutriments, fibres et eau!

"Prenez un steak de taille normale (200 g) et coupez-le en deux. Vous n'en utiliserez que la moitié pour ce plat. Je vous recommande d'utiliser des coupes de croupe ou de filet, car elles sont les plus maigres et offrent une teneur en protéines plus élevée par portion. Dans une autre casserole, faites chauffer une boîte de pois chiches cuits, égouttés d’eau, vous pouvez utiliser toute la boîte, ajouter le paprika fumé (va très bien). avec du steak), de la coriandre moulue et du curcuma séché pour un apport nutritif supplémentaire. Servir avec des fleurons de chou-fleur cuits à la vapeur ou bouillis. "

Calories totales: 405 kcal, avec seulement 95 calories restantes, consommez une salade pour le déjeuner et buvez beaucoup d’eau pour vous garder rassasié.

Yaourt mixte

Kamilla Schaffner

C'est un délice pour ceux qui aiment les saveurs tropicales. Rempli de fruits délicieux et de protéines, vous ne saurez même pas que votre journée est rapide! Dans un bol de céréales, mélangez 4 cuillères à soupe de yaourt à la vache biologique faible en gras avec 2 cuillères à soupe de yogourt à la noix de coco. Ajoutez des allumettes finement hachées d'une pomme et des cubes de 1/2 une papaye. Saupoudrer d'une cuillerée à thé d'amandes finement hachées. Si vous aimez le café, servez-le avec un cappuccino au lait de coco. "

Calories totales: 505 kcal. Cela comprime le budget en calories, nous vous suggérons donc de le diviser en deux parties pour avoir la fin de la matinée et la fin de l'après-midi.

Petit déjeuner salé

Kamilla Schaffner

"C’est parfait pour ceux qui aiment les coups de pied salés au petit matin. Entièrement bourré de protéines et de fibres, c’est un sérieux prétendant au Full English. Mélangez une boîte de thon dans de l’eau avec une petite quantité d’oignons rouges hachés et un Une poignée de feuilles de salade de roquettes hachées. Obtenez une cuillère à soupe de yaourt maigre, une cuillère à café de moutarde de Dijon, une portion généreuse de sauce Tabasco et un filet de jus de citron ou de lime, assaisonnez au goût et mélangez très bien. 1/2 cuillère à café d'huile de noix de coco et d'asperges sautées et de quelques champignons shiitake (ou de tout autre champignons). Répartissez la salade de thon dans 2 craquelins sans gluten ou paleo à haute teneur en protéines (quinoa ou sarrasin). "

Calories totales: 310 kcal. Il vous restera 190 calories, alors essayez des crudités avec salsa pour le déjeuner et une soupe miso avec des nouilles sans calorie pour le dîner.

Sushi souper au brûleur de graisse

Kamilla Schaffner

"C’est pour ceux qui sont trop fatigués pour cuisiner et qui ont tendance à acheter leur dîner ailleurs. Ne cherchez pas plus loin que votre café japonais local (ce souper vient de la boîte à emporter Wasabi!) Ou dans l’allée des supermarchés vendant des sashimi. Poisson cru frais (saumon et le thon ici) est l’une des meilleures sources de protéines maigres et le côté des algues qui fait toujours partie de toute boîte à emporter japonaise est un brûleur de graisse majeur, car sa teneur élevée en iode va stimuler votre thyroïde et votre métabolisme très doucement mais efficacement! Et les haricots edamame sont remplis de fibres et de protéines végétales! Ai-je dit que c'était absolument délicieux aussi? "

Calories totales: 290 kcal. Riche en protéines, cela vous tiendra rassasié plus longtemps, idéal si vous avez tendance à prendre des collations après le dîner.

Omelette blanche aux œufs

Kamilla Schaffner

«C’est un bon repas, mais il regorge de protéines et de fibres vitales qui vous permettront de bien passer la journée de jeûne. C’est un œuf entier, 2 blancs d’œufs battus et frits dans une petite quantité d’huile de coco dans une omelette. À la toute fin , ajoutez une petite quantité d’aneth séché pour améliorer les propriétés diurétiques.La cuillère à thé de salsa de tomates fraîches est facultative.Ajoutez 2 cuillères à soupe de yaourt laitier biologique faible en gras, avec 2 cuillères à soupe de graines de grenade fraîches et 1 cuillère à café de granola sans gluten paleo sur la côté pour une touche de douceur. J'ai également ajouté un côté d'un demi-pamplemousse et un cappuccino au lait de coco. "

Calories totales: 351 kcal. Ce petit-déjeuner vous préparera pour la journée et vous laissera suffisamment de calories si vous avez besoin de quelque chose de petit plus tard.

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