Peau

Tout le monde devient fou pour cette nouvelle huile saine


@camillestyles

Vous pensiez avoir atteint le sommet de l'avocat? Aucune chance. Alors que les recherches sur les superfruits ont ralenti sur Google, les recherches Plus précisément pour les avocats sur les toasts sont toujours en hausse. Et, ne l'oublions pas, nous avons maintenant attendu six mois que des émojis à l'avocat soient utilisés, et nous devons en faire un bon usage: de l'amirite?

Tandis que l'étoffe verte écrasée sur une tranche de levain a toujours une place dans nos cœurs, c'est l'huile d'avocat, la graisse extraite du fruit, qui est actuellement recherchée en abondance et qui connaît la plus forte croissance. En fait, Pinterest a noté une augmentation de 69% du nombre de pignons britanniques économisant des idées pour l'huile d'avocat au cours de la dernière année. Alors est-il temps que nous abandonnions l'huile de noix de coco bien-aimée en faveur d'Avo? Nous avons fait les recherches pour que vous n'ayez pas à le faire.

Continuez à faire défiler les six faits concernant l’huile d’avocat à connaître. (Alerte spoiler: il brûle la graisse du ventre.)

Vous pouvez cuisiner avec elle

Le point de fumée d'une huile est une chose importante à considérer lors de la cuisson avec de l'huile. Une fois qu'une huile commence à fumer, elle peut libérer des radicaux libres qui ne sont pas si intéressants pour vous. L’huile d’avocat ne commencera pas à fumer avant que la casserole ou le four atteigne environ 271 ° C, comparée à l’huile de coco, qui fume à environ 177 ° C. Réservez de l'huile d'olive pour les vinaigrettes uniquement, car elle peut commencer à fumer à 160 ° C seulement.

Un super héros nutritif

En plus de sa riche saveur de beurre et de noisette, cette huile contient également de sérieux nutriments. L'huile d'avocat est une bonne source de potassium (qui aide à équilibrer les niveaux de nos liquides, idéal si vous souffrez de rétention d'eau), ainsi que de magnésium (un minéral favorisant la relaxation) et de folate (qui favorise la réparation de l'ADN dans le corps) .В

L'huile a également un profil antioxydant assez impressionnant. Une étude a montré que l'huile d'avocat peut protéger des dommages causés par les radicaux libres au niveau cellulaire, ce qui, à long terme, pourrait aider à protéger votre corps contre certaines maladies.

Garde la peau jeune et grasse

L'huile d'avocat peut grandement profiter à la fois à votre peau et à vos articulations lorsqu'elle est consommée et appliquée localement. En France, un médicament d'ordonnance appelé ASU contenant de l'huile d'avocat est prescrit aux personnes souffrant d'arthrite, tandis qu'au Danemark, il est commercialisé sous forme de complément alimentaire destiné à soulager l'inflammation du corps. Et nous savons tous qu’une inflammation plus intense peut entraîner un vieillissement accéléré de la peau (autrement appelé inflammation).

Utilisée localement, l'huile d'avocat atténue les symptômes chez les personnes souffrant de psoriasis. Riche en acides gras essentiels et en vitamine E antioxydante, l'huile d'avocat peut être utilisée de manière topique, comme l'huile de coco, pour hydrater et protéger votre peau.

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Un immunostimulant puissant

Nous savons tous que nous devrions adopter un régime arc-en-ciel, un mélange de fruits et de légumes colorés, afin de nous assurer que notre corps reçoit tout le spectre des nutriments. Il a été prouvé que l'huile d'avocat contribue à renforcer la capacité de notre corps à absorber les nutriments de la variété des caroténoïdes. Les caroténoïdes sont des phytonutriments qui donnent aux fruits et aux légumes leur couleur, comme le lycopène, qui rend les tomates rouges, et aident également les plantes à absorber la lumière sous forme d'énergie pour la photosynthèse. Puissants antioxydants, ils aident à renforcer notre système immunitaire et renforcent nos défenses contre les maladies. Elles sont également riches en vitamine A, ce dont nous avons besoin pour avoir une bonne vue (oui, les carottes vous aident vraiment à voir dans le noir) .В

Arrête les envies de sucre

Si vous constatez que vous avez tendance à prendre une friandise sucrée dans l'après-midi, pensez à ajouter une pincée d'huile d'avocat sur votre salade du déjeuner pour calmer ces envies. L’huile est riche en vitamine K, qui régule le métabolisme du sucre et la sensibilité à l’insuline.

Non seulement cela, mais la teneur en acide oléique riche en huile d'avocat (un type d'acide gras oméga-9) peut augmenter les niveaux de bon cholestérol de votre corps, également connu sous le nom de lipoprotéines de haute densité (HDL), tout en abaissant les niveaux de vos mauvais lipoprotéines de basse densité (LDL).

Bien entendu, la prise de poids est liée à une augmentation du cholestérol. Bien que l’huile d’avocat soit bénéfique pour vous, elle est également très calorifique (environ 124 calories et 14 grammes de graisse par cuillère à soupe), alors surveillez votre consommation.

Souffle ventre ventre

Bien, alors que vous ne voulez pas évacuer l’huile d’avoine, manger un peu par jour vous aidera à vous en débarrasser.Un étude a révélé que les personnes consommant 40 grammes (environ trois cuillères à soupe) d’huile riche en acide oléique (comme chaque jour pendant quatre semaines, leur graisse du ventre a été réduite de 1,6% par rapport à ceux ayant consommé un mélange d’huile de lin / huile de carthame, qui est comparativement riche en acides gras polyinsaturés.

Tu penses que c'est un coup de chance? Une autre étude le confirme, et d'autres encore. Des chercheurs ont découvert qu'un régime alimentaire riche en graisses monoinsaturées pourrait même empêcher la distribution de la graisse corporelle autour du ventre, en régularisant négativement l'expression de certains gènes de la graisse. Une cuillère à soupe d'huile d'avocat contient 10 grammes de gras monoinsaturés.

Alors, au siège de Byrdie, changeons-nous d’huile de coco pour d’huile d’avocat? Aucune chance. Pourquoi choisir quand vous pouvez manger et vous couvrir des deux? Voici les avantages de l’huile de coco, au cas où vous auriez besoin de rappeler pourquoi nous l’aimons tant.

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