Bien-être

6 nutritionnistes en-cas sains de fin de soirée approuvent


Avez-vous déjà faim avant de vous coucher? Si oui, vous n'êtes pas seul. Les grondements d'estomac tard dans la nuit sont tous bien réels. Pour nous aider à satisfaire nos envies de minuit sans perturber nos cycles de rém, nous avons contacté Alissa Rumsey, MS, RD, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique pour des suggestions de collations nocturnes saines.

Si vous souhaitez vous reposer en beauté, il est de la plus haute importance de choisir le bon snack en fin de soirée. Rumsey indique que la nourriture que vous mangez avant de vous coucher a un impact majeur sur votre sommeil. Si vous avez faim, elle suggère une petite collation, peu importe l'heure, car "cela vous aidera à dormir plus profondément et à ne pas vous réveiller affamé au milieu de la nuit". Elle recommande en outre de manger "des glucides complexes, ou ceux riches en fibres, car ils sont un bon choix car ils libèrent de la sérotonine, ce qui peut vous aider à dormir." Cependant, Rumsey met en garde contre la caféine (pour des raisons évidentes) et les aliments gras, car "votre corps devra travailler dur pour les digérer, ce qui peut entraîner des difficultés pour dormir".Pour faciliter les collations de fin de soirée, continuez à lire les six recettes de collations approuvées par Rumsey.

1. Houmous

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Selon Rumsey, grignoter "cinq à dix craquelins de grains entiers avec deux cuillères à soupe d'houmous" est un bon choix tard dans la soirée, car "les pois chiches sont une bonne source de tryptophane qui peut vous aider à dormir."

2. Œuf dur

La cuisine de Kitchy

Vous cherchez quelque chose qui vous remplira toute la nuit? Un autre mélange de protéines et de protéines que Rumsey recommande pour une bonne nuit de sommeil est "deux pains croquants à grains entiers garnis d'un quart d'avocat et d'un œuf à la coque." Bien que cela puisse prendre un peu plus de temps, cette collation glucidique et protéinée vous tiendra non seulement plein, mais, grâce aux glucides complexes qui «libèrent de la sérotonine», cette collation favorisera également un meilleur sommeil, dit Rumsey.

3. Toast

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Rumsey suggère également de choisir «des glucides à grains entiers comme le pain de blé entier, les flocons d'avoine ou les céréales à grains entiers». Sa recette de choix est "une tranche de pain grillé de blé entier avec une cuillère à soupe de beurre d'amande". Les glucides associés aux protéines "vous aideront à rester rassasié jusqu'au matin", explique Rumsey.

4. céréales

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Pour une collation rapide et facile à minuit, Rumsey recommande "3/4 tasse de céréales de grains entiers riches en fibres avec 1/2 à 3/4 tasse de lait". Pour tirer le meilleur parti de votre mini-repas, Rumsey suggère de chercher une "céréale d'au moins quatre grammes de fibres".

5. beurre d'arachide

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Rumsey nous rappelle de rechercher un glucide à digestion lente, comme une pomme, lors du choix d’une collation avant de se coucher. Elle recommande de l'associer à "une cuillère à soupe de beurre de cacahuète" pour obtenir "des protéines et des graisses saines".

6. Yaourt à la grecque

Le blog de gousse de vanille

Si vous êtes un peu gourmand, échangez votre habitude de crème glacée en fin de soirée contre un yaourt à la grecque. Rumsey suggère "un yogourt grec légèrement sucré" avec "moins de 15 grammes de sucre" et "une poignée de noix" pour une collation bien équilibrée qui contient "des protéines, des fibres et des graisses saines".

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Image d'ouverture: The Chriselle Factor