Bien-être

7 collations salées santé pour satisfaire vos 3 heures Envie


Si vous êtes cet ami qui saisit le sel de table et fait pleuvoir du sodium sur des frites, des chips ou tout aliment mis devant vous, vous n'êtes pas seul. Beaucoup de gens-nous inclus-l'amour sel. Eh bien, désolé d’être un buzzkill, mais ce high temporaire de bonté savoureuse peut conduire à des problèmes de santé plus tard. • Consommer trop de sodium entraîne la rétention d'eau de votre corps. Le fait de stocker l'excès d'eau dans votre corps entraîne une hypertension artérielle, ce qui peut entraîner des problèmes de cœur, de reins et d'autres organes », déclare Amy Shapiro, nutritionniste certifiée et fondatrice de Real Nutrition NYC. "Sur un plan de la vanité, le sodium peut vous rendre bouffi, causer des poches sous les yeux et vous faire gonfler."

Mais nous sommes tous dans le compromis (et refusons de couper les aliments salés pour toujours), nous avons donc demandé conseil à Shapiro et à la diététiste Farah Fahad pour savoir comment trouver cet équilibre sain. «Vous pouvez avoir des collations salées, dit Fahad. De cette façon, explique-t-elle, vous pouvez contrôler la quantité de sel que contient votre nourriture. Si vous n'avez simplement pas le temps de préparer une collation salée à partir de rien, elle insiste pour que vous consultiez la liste des ingrédients avant d'acheter une collation dite "saine". Dans ces collations alternatives saines, ils vont ajouter des huiles que nous ne devrions pas consommer (comme l'huile de soja). Ils viennent de pair avec ces collations salées malsaines, dit-elle. "Cherchez quelque chose avec 200 milligrammes ou moins." Avec ces conseils en tête, nous leur avons demandé leurs collations salées saines préférées, faites maison ou non. Voir ci-dessous ce que vous devriez mettre sur votre liste d'épicerie.

Popcorn maigre

Skinny Pop Original $ 4Shop

Il est fait de maïs soufflé à grains entiers, d'huile de tournesol naturelle et de 75 milligrammes de sel. C'est un aliment entier (à base de maïs!). Il contient des fibres et certains nutriments, dit Shapiro. Bien que les diplômés de Harvard prétendent que le maïs est le pire légume pour vous, il constitue toujours une option de collation salée plus saine que tout autre produit transformé.

Hippeas

Feuilletés aux pois chiches biologiques Hippeas Chedar $ 4Shop

Les hippeas sont fabriqués à partir de pois chiches, ils fournissent donc des protéines et des fibres; vous alimentez votre corps et pas seulement vous le remplissez, dit Shapiro.

Noix Grillées

Getty

Noix, noix de pécan, macadamia, amande, j'adore les noix rôties. Je les achèterai crus et entiers car s'ils sont déjà grillés et salés, ils sont déjà trempés dans l'huile. Je vais ajouter un peu de sel de mer et les faire rôtir moi-même, dit Fahad.

Toast à l'avocat

Getty

Le plus gros contributeur de sodium au régime américain est le pain commercial. Je vais donc aller chercher du levain frais sur un marché de producteurs et faire des toasts à l'avocat, dit Fahad. Le pain frais provenant d'une boulangerie ou d'un marché de producteurs n'aura pas les additifs proposés dans les options commerciales comme le pain blanc.

Légumes

Getty

Nous savons que nous n'avons pas à vous dire pourquoi les légumes sont en bonne santé. Mais pour en faire une collation extra-savoureuse et saine, Fahad suggère de la saler vous-même avec du sel de mer naturel. Je recommande le sel de l'Himalaya ou le sel casher. Les minéraux qu'il contient sont meilleurs pour le corps que le sel de table, dit-elle. Juste n'en faites pas trop.

Guacamole

Getty

L'avocat a de nombreux avantages pour la santé (réduire l'inflammation et augmenter l'énergie, pour n'en nommer que deux). Fahad aime fabriquer son propre guacamole avec une pincée de sel de l'Himalaya.

Collations aux algues

Annie Chun Snacks Aux Algues Grillées Sésame $ 2Shop

"Ils ont beaucoup de minéraux et sont très faibles en calories - ils apaisent vos envies sans augmenter votre tour de taille!", dit Shapiro.

Ensuite, découvrez comment manger vos sentiments sans vous sentir dégoûté.