Bien-être

Comment avoir une relation saine avec les aliments: une nutritionniste explique


Chanson de style

La nourriture - parfois, vous ne pouvez pas vivre avec, et vous ne pouvez certainement pas vivre sans elle. La plupart d'entre nous ont certains problème avec certains la nourriture ou les macronutriments, et c'est pourquoi nous sommes obligés de travailler encore et encore sur nos relations avec la nourriture. Ce qui complique encore les choses, c'est toutes les informations nutritionnelles contradictoires ou unilatérales qui surgissent toujours. Les glucides sont diaboliques, la viande est un meurtre, les bonnes graisses contre les mauvaises graisses - vous connaissez l’exercice. Nous sommes partis avec beaucoup de bruit et rien à manger.

Les experts continueront à être en désaccord et de nouvelles études apparaîtront toujours. En fin de compte, développer une relation saine avec les aliments signifie apprendre à baisser le volume, assouplir les règles et cesser de se préparer à l'échec.

Je suis nutritionniste holistique et coach de santé. Voici mon point de vue sur la façon d’avoir une relation saine avec la nourriture.

Attention aux règles

Il n’est pas surprenant que l’orthorexie (une obsession de manger des aliments que l’on considère en bonne santé, tout en évitant systématiquement les aliments réputés nocifs) est à la hausse; la structure et les règles nous aident à nous sentir à l’abri d’une culpabilité alimentaire excessive. De plus, notre capacité à faire preuve de contrôle et à suivre les règles alimentaires que nous avons créées nous procure un regain de confiance. Mais lorsque nous hésitons, la réaction instinctive est de resserrer les rênes pour finalement nous préparer à l'échec. De plus, les contrôles inaccessibles peuvent vous préparer à des déséquilibres en micronutriments et à des carences dans le corps.

Ne vous préparez pas à l'échec

Peu importe que vous soyez un PDG, une actrice, un artiste ou un comptable, vous avez été élevé pour célébrer autour d'une table et féliciter avec un gâteau, ce qui est génial comme gâterie occasionnelle. Tu es humaine. Acheter des friandises préférées en vrac et espérer être sous contrôle à 100% au-delà d'une période de nettoyage à court terme et de 30 jours est une tâche ardue. Le sucre est une passerelle vers les décisions alimentaires malsaines et les regrets. Au lieu de stocker ce médicament dans votre cuisine, optez pour un cookie à une portion, sans protéines, sans gluten, ou conservez du fudge maison à base d'huile de noix de coco.

Arrêtez d'apaiser vos amis

Si vous ne vous sentez pas bien avec du gluten, ne le mangez pas. Vous n'avez pas besoin d'un test sanguin pour prouver que les produits laitiers ne fonctionnent pas pour vous, faites confiance à votre intestin. Si vous voulez être végétarien, allez-y. Si vous êtes un Crossfitter Paleo, je suis impressionné. Faisons tous un pacte d'arrêter de manger pour les autres, d'arrêter de juger leurs choix et de nous concentrer sur ce dont nous avons besoin. Si cela signifie sauter un cours lors du dîner de votre ami, soyez-le sans reproche et sans culpabilité.

Oui, veillez à éliminer les aliments et à créer des règles, mais ne vous excusez pas, n'expliquez ni ne défendez les choix qui vous font sentir bien. Et soyez prêt à faire évoluer vos habitudes alimentaires (ce qui est une autre raison pour ne pas prêcher à leur sujet).

Focus sur la nourriture

La nourriture peut vous faire mal mais aussi vous soigner. Les protéines sauvages, les graisses naturelles et les légumes-feuilles vous aideront à porter un enfant, à guérir les blessures, à faire pousser les cheveux brillants et à développer des muscles forts. Éviter les aliments transformés et l'excès de sucre vous aidera à vous sentir bien, à bien dormir et à éviter les maladies liées à l'alimentation, telles que le diabète, le syndrome métabolique et les maladies cardiaques.

Mais si vous vous concentrez sur ce que vous ne peux pas mangez vous dépensez votre énergie émotionnelle dans cet espace, qui alimente en réalité le feu du désir. Se détendre. Prenez-en un repas à la fois, je vous promets que vous n'aurez pas faim. Asseyez-vous simplement et posez-vous la question: "Qu'est-ce qui va me nourrir et me soutenir pendant les prochaines heures?"

Pensez à quoi manger, pas ce qu'il faut éviter

Si vous consommez des légumes riches en protéines, en gras et en fibres à chaque repas, vous êtes assuré de faire le plein de ce dont votre corps a besoin et de rester rassasié plus longtemps. Vous ne serez pas en train de baver devant un cupcake laissé dans la cuisine de votre bureau lorsque vous êtes satisfait. Au déjeuner, une salade de poulet sur de la laitue iceberg sans la vinaigrette ne le fera pas. Ajoutez plutôt des avocats ou des noix pour que cela dure jusqu'à une collation ou un dîner tardif.

La même chose vaut pour le petit-déjeuner, ne lésinez pas. Si vous comptez des calories le matin, attendez-vous à trop manger ou à vous casser l'après-midi. Au lieu de cela, remplissez tôt de protéines et de matières grasses. Il a été prouvé que ceci vous satisfait, allonge votre courbe de glycémie et vous aide à manger moins globalement.

Le beWELL Smoothie® est l'outil que mes clients utilisent pour rester en équilibre jusqu'au début de l'après-midi. Ils peuvent augmenter leur consommation de matières grasses, de fibres ou de protéines en cas de besoin pour se diriger sereinement vers le déjeuner. Lorsque vous n'êtes pas affamé, vous faites de meilleurs choix à chaque repas. Au lieu de compter les calories et d'essayer de manger moins, concentrez-vous sur le fait de manger les aliments qui éteindront les signaux de faim les plus longs.

Rappelez-vous: l'équilibre n'est pas une question de perfection

Chez Be Well, nous essayons d'instaurer un équilibre chez nos clients. Les cycles de nettoyage et de nettoyage vous font basculer comme un pendule incontrôlable. Le bonheur et la santé sont atteints lorsque vous trouvez l'équilibre. Contrairement à la croyance populaire, l’équilibre ne se produit pas lorsque vous vous arrêtez de bouger et que vous vivez une vie rigide, planifiée et parfaite. Aucun de nous n'est parfait. Vous vous balancerez un peu de temps en temps. Nous faisons tous. L'équilibre est trouvé avec un mouvement intentionnel pour manger propre, transpirer et même savourer un verre de vin avec des amis.

Acceptez qui vous êtes, aimez qui vous êtes et construisez un mode de vie axé sur la santé, et non une idée abstraite de «perfection». En vous concentrant sur la consommation d'aliments complets et riches en nutriments et en vous efforçant d'adopter un mode de vie sain et actif, vous ferez les premiers pas importants pour: se porter bien.

Pour plus d'informations sur la façon d'avoir une relation saine avec un magasin d'alimentation, les livres ci-dessous!

La diète mentale de Ruth Wolever, Beth Reardon, Tania Hannan $ 14ShopLa liberté dans votre relation avec la nourriture: Un guide au quotidien par Myra E. Lewin $ 13ShopMindful Eating: Un guide pour redécouvrir une relation saine et joyeuse avec les aliments par Jan Chozen Bays, MD $ 13Shop

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