Bien-être

6 façons de changer mon alimentation pour soigner mes hormones


Ici, au quartier général de Byrdie, notre santé mentale, sexuelle, reproductive et similaire est toujours au centre de nos préoccupations. Cela dit, la santé des femmes a toujours été un sujet de controverse ou d’ignorance. Donc, cette année, nous prenons Semaine de la santé des femmes comme une occasion de fournir des informations utiles, des recommandations de produits et des astuces scientifiques pour mieux comprendre le fonctionnement interne de notre corps. Trouvez quoi que ce soit entre ce qu'il faut manger lorsque vous avez vos règles et ce qu'il se passe exactement quand vous prenez la pilule du lendemain (et bien plus encore).

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Il y a quelques mois, on m'a diagnostiqué un trouble du système endocrinien hormonal chronique, le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), qui a en quelque sorte bouleversé mon monde. Et je ne dis pas exactement cela de la manière la plus positive qui soit. D'un côté, j'ai enfin une explication solide (bien que intimidante) d'une série de symptômes qui ont affecté ma vie pendant des années (la plus inquiétante de ces années a été une période manquante). D'un autre côté, ce n'est pas un trouble «curable» et le traitement consiste à trouver des moyens de gérer les symptômes. Ce que, comme j'apprends, implique beaucoup d'essais et d'erreurs.

Depuis que j'ai eu affaire à un trouble de l'alimentation au lycée, j'ai eu une relation assez diabolique avec mes règles, et maintenant, cela semble s'être complètement écarté. Perdre ses règles est un symptôme courant pour les personnes souffrant de troubles de l'alimentation. Après tout, l'unique but de votre corps est de vous maintenir en vie et non de vous préparer à la naissance d'un bébé. Compréhensible. Mais maintenant que je suis "en convalescence" depuis des années et que j'ai déployé beaucoup d'efforts pour remettre mon corps en état de combattre mentalement et physiquement, une période qui me hante toujours a été frustrante et déroutante. Jumelez-la qui vous préoccupe avec d'autres symptômes tels que l'acné hormonale, l'anxiété, la fatigue / insomnie, l'amincissement des cheveux, les maux de tête et les sautes d'humeur en montagnes russes, et bien, c'est intéressant. Mais principalement, Je voulais juste des réponses.

Et enfin, d'une certaine manière, je les ai. Ou plutôt, j'ai un diagnostic. Comme je l'ai mentionné, le SOPK n'est pas «curable» en soi, mais il y a des choses à faire pour aider à gérer les symptômes. Une de ces stratégies est la médication, qui, en tant que personne qui déteste prendre une ordonnance sauf si cela est absolument nécessaire, ne me plaisait pas. Une autre stratégie, plus globale, consiste à modifier certains modes de vie. Se concentrer sur mon alimentation et apprendre à transformer la restriction en variété et excitation à propos de la nourriture était une pratique qui m'a vraiment aidé à guérir de mon trouble de l'alimentation. Donc, gardant cela à l’esprit, j’ai fait quelques recherches et découvert que des changements stratégiques dans mon alimentation pouvaient apaiser mes symptômes et même aider à récupérer mes règles. Mais j'allais avoir besoin de conseils.

Presque immédiatement, j'ai contacté la nutritionniste holistique et experte en hormones Alisa Vitti-alias whisperer de la période, qui parlait de santé holistique et fonctionnelle. En tant qu'auteur de WomanCode: perfectionnez votre cycle, amplifiez votre fertilité, surchargez votre libido et devenez une source d'alimentation, elle possède certains des meilleurs savoir-faire en matière de gestion des pratiques de mode de vie afin de passer une période heureuse, saine et présente. Excité, j’ai passé un coup de fil avec elle et j’ai expliqué mes antécédents (trouble de l’alimentation), ma situation actuelle (pas de règles, au travail, dans la vie, autres symptômes) et enfin mes objectifs (période, symptômes gérés, etc.), que espérait réaliser en mettant l’accent sur les modifications de régime. Cela ne devrait pas être difficile, Je me suis dit. Après tout, trouble post-alimentaire, j’ai considéré que mon régime alimentaire (la plupart des jours) était impeccablement sain. Jusqu'au moment où j'ai commencé à prendre Vitti au quotidien. Merde, J'ai réalisé avec hésitation. Quand ai-je commencé à laisser mon petit-déjeuner devenir de fausses barres de protéines remplies de sucre et mon smoothie irréfléchi? En fait, la seule chose dont je ne me sentais pas coupable au sujet de Vitti était mon déjeuner quotidien, toujours une salade. Ce qui, apparemment, ne l'a pas vraiment impressionnée. Allez comprendre.

En bref, lentement mais sûrement, mon régime est devenu moins axé sur la variété et une alimentation robuste, mais plus sur la commodité et, d’une manière ou d’une autre, je ne l’ai même pas remarqué. Beurk. La bonne nouvelle (genre de)? Vitti a déclaré qu'il y avait beaucoup de place à l'amélioration. En fait, je crois que ses mots exacts étaient: "Excellente nouvelle! Il y a beaucoup à faire!" Et bien que cela ne semble pas nécessairement être une remarque positive, cela augure bien en termes de potentiel de changement et de réduction des symptômes. Alors voilà. Continuez à faire défiler pendant six manières différentes mon régime alimentaire pour guérir mes hormones et gérer mon SOPK.

1. Augmenter les glucides

"Une des choses qui constitue le premier gros problème de votre régime actuel, à moins que vous ne les mentionniez pas, c'est qu'il n'y a pas de glucides", fait remarquer Vitti. Et elle a raison, alors que je pourrais avoir du riz ou du quinoa dans la salade susmentionnée pour le déjeuner, la plupart du temps, mon régime est plutôt dépourvu de glucides. C'est ironique, vu que j'ai écrit sur leur importance dans le régime alimentaire des femmes. Jusqu'à ce que, c'est-à-dire que je fasse tout mon possible avec des frites au moment du happy hour, ce n'est pas la meilleure stratégie en matière d'hormones heureuses et saines, apparemment.

"La vérité est que la plupart des régimes à faible teneur en glucides ne fonctionnent tout simplement pas bien pour les femmes, "Explique Vitti."Ils fonctionnent vraiment bien pour les hommes, mais comme nous avons un cycle de reproduction, nous avons des besoins caloriques différents à différents moments de notre cycle. Parfois, nous devons simplement manger plus. et plus fréquemment, et ces repas devront être riches en glucides avec des sources de combustion lente comme les pommes de terre froides, le granola, les pâtes au riz brun, etc. La consommation de ces glucides complexes maintient le cortisol en échec et à son tour ne gênera pas votre cycle."

De plus, elle me dit que les glucides fournissent les éléments de base de la progestérone, une hormone essentielle à la santé de la période. (Pour mémoire, lorsque mes hormones ont été testées par mon gynécologue, mes niveaux de progestérone étaient très bas.) La solution de Vitti: Assurez-vous de bien manger des glucides à combustion lente au petit-déjeuner, au déjeuner et au dîner - sans lésiner ! Et quand ces envies de sucre ont frappé (et elles m'ont frappé fort), elle recommande d'échanger quelque chose de sucré avec un glucide comme une patate douce cuite puis refroidie étouffée d'huile de coco ou un petit bol de riz brun garni d'huile d'olive extra vierge ou l'huile de lin.

2. Nix Smoothies et barres de protéines

Après avoir dit à Vitti que j'avais pris l'habitude de prendre des smoothies ou des barres de protéines pour les repas, que ce soit au petit-déjeuner ou au déjeuner, elle n'a pas tardé à me dire que c'était la prochaine chose que je devais changer dès que possible. "Les smoothies et les barres protéinées doivent disparaître", m'a-t-elle dit.

"Celles-ci sont trop froides et ne nourrissent pas assez pour répondre à vos besoins en ce moment. J'aimerais beaucoup que vous vous engagiez à prendre un véritable repas, en particulier pour le petit-déjeuner." Elle m'a recommandé d'échanger des mets moins bons avec des mets plus succulents comme des œufs avec des légumes, des flocons d'avoine avec une sorte de protéine propre, des toasts à l'avocat avec du saumon fumé ou même des mets comme des boulettes de dinde avec un reste de patate douce.

Les restes du dîner sont tout à fait géniaux pour un petit déjeuner savoureux le lendemain matin, surtout si vous êtes pris au piège.

3. Doubler le petit-déjeuner

"Pour l'instant, je suggérerais de doubler ce que vous pensez pouvoir manger", ajoute Vitti. (Un conseil que les nutritionnistes n’ont pas l'habitude d'entendre, remarquez.) Par exemple, elle dit que si normalement je n'avais qu'un seul œuf, j'en aurais deux, jusqu'à ce que j'aie une meilleure idée de ma satiété naturelle (quelque chose cela peut devenir un peu gêné en guérissant d’un trouble de l’alimentation, car les signaux de la faim sont ébranlés.) En outre, ajoute-t-elle, cela vous aidera à vous rassasier jusqu’au déjeuner. En général, je me lève très tôt, entre 5 et 6 heures du matin, mais je ne déjeune pas avant 12 heures. ou plus tard. Je ne suis pas un gros snackeur, alors la seule chose que je consomme habituellement pendant un long moment est un peu de café froid, généralement mélangé avec du lait d'amande, du collagène et peut-être de la poudre de cannelle et de perle. (Je vis à Los Angeles. Coupez-moi un peu de mou ici.)

Sinon, Vitti me dit que je pourrais essayer de diviser mon petit-déjeuner en deux, de manger la première partie quand je me lève très tôt vers 6 heures du matin et la deuxième partie vers 9 ou 10 heures avec mon café. En tant que personne qui n'aime pas une tonne de nourriture juste après son réveil, ce sera probablement mon nouveau MO. Elle recommande quelque chose de facile, comme un morceau de toast à l'avocat avec du saumon fumé ou un œuf poché avant de partir, puis une autre tranche plus tard.

4. Réévaluer le déjeuner

Tout comme Vitti recommande de diviser mon petit-déjeuner, elle suggère de faire de même pour le déjeuner. Pourquoi? Parce que généralement, je mange ma désolante salade entre midi et 14h. et puis ne dînez pas avant 20h ou plus tard, après Je suis allé à la salle de sport, qui est en train de semer le chaos sur mes hormones. "Je recommanderais de faire la scission plutôt que de grignoter", précise-t-elle. "Essayez de faire un peu plus pour le déjeuner puis de manger la moitié le midi et l’autre moitié à 15h30 ou 16h30, selon le moment où vous êtes en mesure de déjeuner." Ce qui nous amène à ce que je devrais réellement manger pour le repas en premier lieu.

"La salade, pour vous, n'est tout simplement pas assez dense en nutriments. Souffrir de deux ans d'anorexie au cours d'une phase d'hypercroissance comme le lycée équivaut à beaucoup d'épuisement en micronutriments", me dit-elle. "Vous devez faire tout ce qui est en votre pouvoir pour continuer à réapprovisionner vos magasins. Les suppléments seront certainement essentiels, mais je pense qu'avoir quelque chose de cuisiné, quelque chose de plus substantiel au déjeuner serait incroyablement utile." Ses recommandations d'experts: des légumes cuits ou une salade hachée accompagnée d'une soupe de haricots consistante (les lentilles et les haricots sont une excellente source de glucides) avec un peu de protéines sur le côté (comme une poitrine de poulet bio).

5. Mangez suffisamment de nourriture au dîner

Pour Vitti, je devrais essentiellement me contenter d’un gabarit de glucides, de protéines, puis d’un légume (de préférence cuit, pas cru) comme gabarit solide pour le déjeuner et le dîner. "Les deux repas doivent paraître assez identiques en ce qui concerne votre micro et vos macronutriments ", explique-t-elle." Et assurez-vous qu'il y a une graisse saine comme des huiles de haute qualité, de l'avocat, du ghee, ou des noix et des graines."Tu te souviens comment j'avais dit que je mangeais auparavant dans les smoothies? Ouais, pas plus." Tu pourrais penser à un smoothie riche en protéines comme collation, "souligne-t-elle," mais certainement pas le dîner ou le petit-déjeuner. "

"Vous constaterez que si vous apportez plus de glucides à votre corps la nuit avant de vous coucher, vous serez beaucoup moins anxieux; tu vas mieux dormir; tu ne te réveilleras pas frénétique; votre cerveau fonctionnera beaucoup mieux avec l'ajout de glucides à combustion lente la nuit, "Affirme Vitti." La fatigue que vous avez subie est due au fait que vous ne mangez pas assez à vos repas. En raison de votre passé avec un trouble de l'alimentation, vous êtes beaucoup plus insensible à vos signaux de faim que la moyenne des gens. "

6. Préparer les repas ou magasiner de manière stratégique

Selon Vitti, si je n’ai ni le temps ni l’énergie nécessaires pour préparer les repas à la fin de la semaine, elle recommande de trouver un lieu sain pour le jus ou l’épicerie, qui offre souvent beaucoup d’options saines en plus de leurs menus de jus et de smoothies (qui, bien sûr, seront désormais interdits pour moi). "Achetez des soupes ou des salades en vrac pour les accompagner", suggère Vitti. "Personnellement, j'aime acheter des protéines pratiques comme du poulet ou de la dinde haché bio et du saumon en conserve (que Vitti me dit préférer au thon)." Je suis paresseux, mais combiner un peu de ces trois composants le rend super facile . Pour rendre le saumon plus attrayant, je vais l'écraser avec du dijon, le servir sur du pain grillé à grains entiers ou sans gluten et le servir comme tartine. C'est aussi simple que ça."

Tenant compte de tous les conseils des experts de Vitti, je vais incorporer ses recommandations et modifier mon régime à partir de la semaine prochaine. (En gros, cet article est la première partie d’une série en deux parties, et Vitti me dit que les changements de régime alimentaire prendront probablement un à deux mois avant de commencer à fonctionner dans le corps.) Ainsi, souhaitez-moi bonne chance et attendez-vous à des nouvelles de moi viens tomber avec toutes mes découvertes.